Andreas Saxskiold-Nørup er ’menu-komponist’
Som leder af ’fine private dining’ virksomheden Sax Gastro er Andreas Saxskiold-Nørup 100% klar over, hvor afgørende vigtig den menu er, der skal serveres til den perfekte fest. Når han bestilles til at levere maden til et fødselsdagsarrangement, en firmafest eller et bryllup, så ved han, at dét, han leverer, og retterne, der serveres, vil have en stor betydning for den oplevelse, som både gæsterne og du som vært får.