Indlæser Begivenheder

« Alle Begivenheder

Julebuffet ud af huset

15. november - 27. december

Skoemagerkroens “julebuffet ud af huset” bringer den Morten Korch’ske julestemning ud til jer.
Oplev de traditionelle danske juleretter med et lille tvist. Man værner om den gode smag, så naturligvis er “julebuffet ud af huset”, produceret af råvarer fra vores lokale ildsjæle.

 

Julebuffet ud af huset
Min. 4 pers

Hjemmemarinerede julesild
Rødløg, hjemmelavet karrysalat og karse

Skoemagerens koldrøgede laks fra egen røgeovn
med rygeostcreme og karse

½ æg
med rejer, tomat, citron og hjemmerørt mayonnaise

Smørstegt rødspættefilet
med kapersremoulade, råsyltede tyttebær og citron

Koldrøget mørbrad
med fermenteret hvidløgsmayonnaise og broken gel af hyldebær

Hjemmelavet lun leverpostej
Med Skoemagerslagterens egen tørsaltede bacon, svampe og syltede rødbeder

Confiteret andelår af Bangs frilandsænder
med hjemmelavet rødkål og svedske-æblekompot i egen honning

Glaserede julerevelsben (uden ben) af frilandsgris fra Bredebjerggaard i Brorfelde bakker
Glaseret med julens BBQ-krydderi

Ris a la mande
Hjemmelavet kirsebærsauce tilsmagt med portvin

Inkl. smør, krydderfedt, koldhævet brød og hjemmebagt rugbrød
249 kr. pr person.

Skoemagerkroen tilbyder reduceret julebord ud af huset til firmaer og institutioner ved min. 40 pers.

 

Mulighed for tilvalg

”Den grønne”
Rødkålssalat med, grønkål, syltede perleløg, æbler og mormordressing

39 kr. pr. pers

Stegt sild med dijon, havtorn, dild og æbler

39 kr. pr. pers

Langtidsstegt andebryst med æble/løgkompot

59 kr. pr. pers

2 slags juleoste med syltede sveskeblommer

59kr. pr. pers

 

Få leveret årets julefrokost & julebuffet til Kirke Hyllinge, Vig, Tølløse, Ruds Vedby, Mørkøv, Kalundborg, Slagelse, Skibby, Dianalund, Ringsted, Roskilde, Lejre, Hvalsø, Jyderup, Sorø, Stenlille, Svogerslev og Holbæk

Efter aftale leveres der til størstedelen af resten af Sjælland.

For bestilling klik her.

Del på sociale medier

Detaljer

Start:
15. november
Slut:
27. december

Sted

Skoemagerkroen
Landevejen 4
Kirke Såby, 4060 Danmark
+ Google Maps
Telefon:
46 49 19 30
Hjemmeside:
https://www.skoemagerkroen.dk/
Del på sociale medier