Det indiske miljø i Holbæk var i fuld flor ved årets Mørkøv Kræmmermarked fra den 25. til 27. september, hvor indiske familier udforskede internationale madretter, smagte dansk marmelade og fejrede høstsæsonen side om side med deres danske naboer.
Blandt gæsterne var Jyoti Anandani, Segment Manager for Offshore Wind hos Øglænd Systems, der netop var vendt hjem fra Wind Energy Hamburg, hvor hun repræsenterede virksomheden over for internationale samarbejdspartnere inden for offshorevindsektoren. Hun var på markedet sammen med sin svigermor, Rajinder Kumari Midha, som nyder sit ophold ved Fjordsvej.
Jyoti udtaler: “Indien har sine egne smukke høstfestivaler: Baisakhi, Pongal, Lohri. Men her finder jeg mig selv med hånden ud efter marmeladen, opdager surdejsbrød hos Svinninge Bageri og spiser smørrebrød ved fjorden. Danmark er blevet mit.”
Rajinder Kumari Midha benyttede lejligheden til at opfordre kommunen til at færdiggøre den kørestolsvenlige adgang fra Fjordsvej til fjorden, så alle kan nyde udsigten.
Det indiske miljø i Holbæk er en del af en større national fortælling om kvalificeret indisk arbejdskraft, formaliseret gennem den dansk-indiske aftale om arbejdskraftsmobilitet. I takt med Holbæks egne ambitioner, nyt togstationsprojekt, vejopgraderinger og tættere forbindelser til København, slår indiske fagfolk og familier dybere rødder i byen.
Pressefoto
